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中餐馆是外国移民文化里的一个象征性符号，提到国外的中餐馆，一般人都会想到华人聚会的热闹、开心场景。
而今年，英国BBC故事频道独树一帜，记录并播出了一部名为“外卖儿女”的短片。
这部片子，将镜头对准了从小在外卖店长大的英国华二代的童年生活，
特别是他们回忆起在中餐外卖店工作的点点滴滴，以及他们在成长过程中亲眼见证的艰辛与酸楚。
影片中，在英国一家普通的中餐馆里，6名华裔小伙伴Ying，Cafie，Jun Kit，Jhen，Kaz和Elaine，围坐在一起吃着熟悉的中国菜。
Ying 和Jhen都表示，有些他们年幼时经历的事情注定毕生难忘。
Ying说：“譬如说剥皮，真的是处理食物环节中的大难点。
那年我只有7岁，负责剥虾壳。
面对这么大堆虾，感觉一辈子也剥不完。
但这份工作是出于对家人的爱，再辛苦也应该。”
“我最不喜欢的是去土豆皮。”Jhen说，“我和弟弟每天几乎一放学，就直接到店里，周而复始……
而且工作环境并不好：后厨只是一个破破的空间，四周是那种简陋的砖墙。
在这个潮湿、没有隔热、也没有暖气的环境里，我俩穿着厚厚的衣服，拿着削皮刀，一干就是好几个小时。”
虽然6个人居住在不同的地方，但因为他们都是在中餐馆、外卖店长大的小孩，趁着这次拍摄纪录片的机会，聊着各自的经历，仿佛有着说不完的话。
在中餐馆长大的孩子，自幼承担脏活累活
上个世纪70年代，大批来自香港的华人移民迅速“占领”了英国各个城镇的大街小巷，
他们挂起中文招牌，开起了中餐馆，用独特的东方味道，吸引着满怀好奇的英国人。
这些孩子从小既要协助父母打理店面，还要兼顾学习，时不时还会遭受各种形式的种族歧视。
微胖的Kaz，有着浓密的黑色卷发和爽朗的笑声，时至今日，还记得从6岁开始就帮家里扛起餐厅的活计：
“一开始只是帮忙洗碗，但是我太矮了，只能在后厨搬了椅子站在上面洗碗。”
Jun Kit的记忆中，12岁时帮父母把刚刚炒好的面条装进打包盒，并且盖上盖子。是不是听起来是很简单的工作，
但对于Jun来说，却是稚嫩的小手一次又一次被盒子里冒出的水蒸汽烫到。
等他们长到15、16岁时，基本上就会开始帮父母送外卖。
当时的手机地图可能没有那么方便，出门也不会把整张大地图带走，
所以他们需要自己熟悉城市的各个角落。记地图，也慢慢成了他们的必修课。
他们的父母，大多都是在1960-1970年代从中国移民到英国的华人。
来到英国没有任何基础的他们，往往都是通过经营中餐馆来养活自己和家人。
努力工作、努力赚钱，为自己和家人在陌生的国度拼出一个安稳的家，相比于当地人，当然也会过得更加辛苦。
现在已经长大成人的6个人，再次说起小时候的这些经历却都是欢笑释然的。
谁能想像，幼年时候的他们，是如何排解那个年龄不该背负的生活重压。
“我们每一个人身上都有伤疤，不仅仅是身体上的，还有精神上的、情感上的……”
骚扰、歧视、挑衅，那些迷茫崩溃的时刻
作为小地方少数华人，他们当然也遇到过无数带有种族歧视观点的客人。
有时候，他们可能是打电话过来，故意说一些“我听不懂你的英语，
找个会英语的人来接电话”这样的话；有时候，他们可能是会故意来问前台：“喂，你们卖狗肉吧?”
比如，Jhen记得在十多年前，曾经有两个客户莫名其妙来店里挑事儿。他们假装听不懂Jhen父亲要他们结账的话，甚至在后面还出手打人，扇了Jhen父亲一耳光。
作为一个孩子目睹了这一切，Jhen感到非常难过、气愤、委屈。他第一次觉得自己是那么无助，那么弱小。
其他人也和Jhen一样有类似的感受。
在十多年前，英国的华人常常受到歧视。或许对于习惯了中国文化，对关于英国种族歧视言论不敏感的父母们来说，
他们听不出来这些客户讲的话里面，有种族歧视的意思。
但作为从小接受英国教育的外卖儿女们，他们能够很快地分辨出来，哪些人是善意的玩笑，哪些人是刻意侮辱。
一方面，他们心疼自己的父母不得不为了生活承受这一切，另一方面，
也庆幸父母没有懂那些含沙射影歧视华人身份的话，至少不用像孩子们那样心里难过。
所以，在这样纠结的情况下，他们慢慢长大，并开始主动承担更多家庭责任：
“这就像小时候是他们在保护我们，如今我们懂事了，换成我们来保护他们。
呵护父母的内心，让他们不要受到恶意的伤害。”
另一名在中餐店长大的Jun Kit也曾遭受过种族歧视。Jun Kit回忆道：
“经常有外国小孩打恶作剧电话，他们在电话里模仿我母亲蹩脚中式口音定外卖，
并说‘我想订一条狗’之类歧视中国人的话，因为在外国人眼里中国人喜欢吃狗肉、猫肉。”
Cafie也有着类似的经历，在中餐馆帮忙看店的女孩似乎更容易遭到骚扰。
“有一天，一个男子突然要求我嫁给他，当时我只有16岁，我当时想‘我绝不能答应。”Cafie如是说道。
不过，也不是所有人都带有种族歧视的观点。作为外卖儿女，帮家里看店的日子里还会遇到一些有趣、特别的顾客。Ying就回忆道：
“曾经我们有个忠实顾客，会在每周五晚上来到外卖店门口。他只要敲敲店的玻璃门，然后对我竖起大拇指，我就知道他需要什么，要送到哪里。”
身份的认同感？
就在英国BBC故事频道的“外卖儿女”播出后，关于这部纪实短片的议论就一直没有停止过。更多人关注的是：这些移民后代，在长大后会如何应对中餐厅外面的世界。
身为“外卖儿女”，他们也和每一个根源在中国、却在海外出生成长的人一样，有过关于归属感与身份认同的困惑。
在Jun Kit家的中餐馆里，曾有一个对中国文化颇具热情的英国人，每每来用餐，总会好奇地打听中国文化的种种。
他对中国的热爱，让Jun Kit感到很开心，但让他尴尬的是，从未踏足过中国土地的他，有时真的说不出关于中国的什么。
现在的中国是怎样的？去中国留学学哪个专业好？Jun Kit对此一无所知，他从潜意识里，还是认为自己是土生土长的英国公民，中国是祖籍，但却没有英国那样熟悉。
“这种感觉真的很奇怪…… 所有人都认为你是中国人，可你对中国却十分陌生，我到底该是哪边的，连我自己都说不清楚。”
所有在海外长大的华裔，多多少少都面临着相似的处境，找到真正的自我，并不容易。
对父母心怀感恩
这部纪录片播出后，许多人也提出了这样的质疑：这些父母为了孩子移民国外，干着做苦最累的活，可在中餐馆长大的孩子们，真的能在西方社会“翻身”吗？
在BBC的这部短片中，6个“外卖儿女”无一例外地都比同龄的孩子更早认清社会现实，也更成熟。
父母努力地工作，经营一家小餐馆，餐馆里有忙前忙后帮厨的半大孩子，也有安安静静坐在小板凳上写作业的小朋友。
在来来往往的客人中，在充满烟火气的炒菜声音中，他们早早懂事，慢慢长大，小小年纪就开始帮助父母分忧。
这应该就是应证了中国的老话：穷人家的孩子早当家吧…
他们清楚自己的父母非常辛苦，每天要起早贪黑地工作，才能养活一家人。
爱护子女、重视家庭的中国父母，拼尽全力给子女提供他们所能提供的一切。
这样与父母共进退的童年、青春，或许在如今重视儿童权益的环境中，看起来有一丝不妥。
但幸运的是，即便是辛苦，但在有爱的家庭环境下，这些孩子们最终也顺利长大，成为了能保护父母、保护自己，同时也温暖善良的人。
他们没有一个人因为自己成长环境的特殊而表现出羞愧，相反，他们对自己的身份以及成长背景毫不回避，充满自信，并且对父母心存感恩。
这些孩子表示，他们深知父母卖命一般的打拼，
只是为了给下一代的自己提供更好的成长环境、受教育条件，再苦再累也值得；
而这些已经长大成人的孩子们更心知肚明，如今生活是有多么来之不易。
“以前我们没有别的选择，父母想带着我们移民，只能选择在英国开中餐馆，我们也甘愿跟着爸爸妈妈吃苦耐劳。
所幸现在，可以给孩子提供的选择多了很多，不管是在英国接受教育、还是工作、创业等，我们再也不需要让我们的孩子再过那样的苦日子。”
“现在国人在英国的地位越来越高，各个就业、创业领域中都有优秀中国人的身影，我们感觉特别骄傲自豪。那时候的奋斗，是值得的。”
上一代的拼搏，都是为了给孩子更好的。
中餐馆，是一个起点，但不是终点。